sahur için bir alternatif tat..

PEYNİRLİ DEREOTLU POÇA

MALZEMELER..
HAMURU İÇİN:
-yarım paket yaşmaya
-2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
-yarım paket margarin oda sıcaklığında
-dereotu
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı un
-1 tatlı kaşığı mahlep
-2 çorba kaşığı tozşeker
-alabildiği kadar su
-tuz


İÇ MALZEME:
-peynir ve kaşar peyniri karışımı
-peynir sevmeyenler patatesde koyabilir

YAPILIŞI:
Önce yaşmaya yumurta margarin dereotu ve sıvıyağ karıştırılır.. sonra sırasıyla un mahlep tozşeker tuz gerekirsede su ilave edilip hamur yoğrulur..bir 15 dk. dinlendirlir.. poça yapacağımız büyüklükte parçalara ayrılıp yine bir 15.dk dinlendirilir. .bu parçaların üzerlerine margarin sürülüp iç malzemesi konur..ve fırın tepsisine yerleştirilir ve yumurta sarısı sürülür üzerlerine..bir yarım saatte fırın tepsisinde dinlendirilir. .ve fırına sürülür..AFİYET OLSUN..

yakın bir arkadaşımda yemiştim..muhteşemdi ben henüz yapmadığım için resmi yok :)