2 Ekim 2007 Salı

sahur için bir alternatif tat..

PEYNİRLİ DEREOTLU POÇA

MALZEMELER..
HAMURU İÇİN:
-yarım paket yaşmaya
-2 adet yumurta (birinin sarısı ayrılacak)
-yarım paket margarin oda sıcaklığında
-dereotu
-1 çay bardağı sıvıyağ
-1 su bardağı un
-1 tatlı kaşığı mahlep
-2 çorba kaşığı tozşeker
-alabildiği kadar su
-tuz


İÇ MALZEME:
-peynir ve kaşar peyniri karışımı
-peynir sevmeyenler patatesde koyabilir

YAPILIŞI:
Önce yaşmaya yumurta margarin dereotu ve sıvıyağ karıştırılır.. sonra sırasıyla un mahlep tozşeker tuz gerekirsede su ilave edilip hamur yoğrulur..bir 15 dk. dinlendirlir.. poça yapacağımız büyüklükte parçalara ayrılıp yine bir 15.dk dinlendirilir. .bu parçaların üzerlerine margarin sürülüp iç malzemesi konur..ve fırın tepsisine yerleştirilir ve yumurta sarısı sürülür üzerlerine..bir yarım saatte fırın tepsisinde dinlendirilir. .ve fırına sürülür..AFİYET OLSUN..

yakın bir arkadaşımda yemiştim..muhteşemdi ben henüz yapmadığım için resmi yok :)

12 Eylül 2007 Çarşamba

HOŞGELDİN...


"Bizim orucumuzla Ehl-i Kitab'ın orucunu ayıran fark sahur yemeğidir."
Bu akşam ilk teravih ve yarın ilk oruç... nihayet beklenen ay geldi.. sadece bedenen değil ruhende temizlendiğimiz mübarek Ramazan ayı teşrif etti...Allah hepimize mağfiret etsin..günahlarımızı bağışlasın..dualarımızı kabul etsin..inş.

1 Eylül 2007 Cumartesi

bugün pazar...

günaydınnn...bu gün pazar tabiki tatil bende uyumak yerine erkenden kalktım bi baktımki benden evvel uyanan olmuş ve çizgi film seyrediyor (kuzucum) tabi banada bişeyler yazıp kahvaltıyı hazırlamak kalıyor:) bana kolay gele...

bu manzaraya karşı çay keyfi yapmak istermiydiniz? üzülmeyin :) ben sizin yerinize yaptım...

31 Ağustos 2007 Cuma

leyla...mecnun...

kral duymuş, bir oglan var, aşkindan deliye dönmüş leyla'nin. adi divaneye çıkmış, tanıyani kalmaz olmuş. getirtmiş mecnunu, cagirmiş leylayi.bakmış leyla kara kuru, zayif,mazlum, oylesine bir kizcagiz. sormuş mecnuna:
-ugrunda yandigin leyla bu muymuş, ben de guzel mi guzel, şirin mi şirin birisini hayal etmiştim gozumde ne dersin?
-sultanim onun guzelligini goremezsiniz bu gozlerin ardindan bakmadan.

BEKLENTİSİZ

Hiç beklentisiz sevdiniz mi?Yani bugün telefon etmedi demeden, şu an nerede acaba diye kendi kendinizi yemeden, yaş günümü hatırlayacak mı acaba diye bir beklenti içine girmeden...sevdiniz mi hiç? Onun, size ait bir mal olmadığını kabul edip , onu özgür yaşamı ile sevmeyi denediniz mi? Yanında ki kız arkadaşına aldırmamayı öğrenip, ama aldırmıyormuş gibi yapmadan, gerçekten aldırmadan,- bitecekse biter , bunu ben değiştiremem , beni sevmeyi bırakmasını değiştiremeyeceğim gibi -diye düşünüp. Onu yersiz kıskançlıklara boğmaktan ve kendinizi yıpratmaktan vazgeçe bildiniz mi hiç? Hiç beklemeden çalan bir kapıda Onu karşınız da görmek ne güzeldir bilirmisiniz?Beklemediğiniz bir anda hediye almak en sevdiğinizden.. Ve beklemeden gelen bir 'seni seviyorum 'mesajının tadına varabildiniz mi hiç? Siz istediğiniz için değil,O istiyor diye yapıldı mı tüm bunlar? Ve beklentisiz sevmemin tadına bakabildiniz mi hiç? Bugün beni hatırlamadı yerine..-hiç beklemiyordum , senin geleceğini -diyebilmek ne güzeldir oysa.. Onu boğmadan, kendinizi boğmadan , sevebilmek ne güzeldir.. Sahiplenme duygusundan uzak, sevmemim ,sevilmemim tadına varabildiniz mi hiç? Yapılmamış davranışlar, söylenmemiş sevgi sözcükleri ile kendi kendimizi aşk çıkmazında kaybedeceğinize, Hiç beklenmeyen bir demet çiçekle mutlu oldunuz mu? Beklentisiz sevin..Ben beklentisiz seviyorum.. Niye aranmadım diye düşünüp kendini kendinizi yiyeceğinize hiç beklenmedik bir 'seni özledim 'mesaji ile aşk ı yakalayın.. Beklentisiz sevin.. Ben beklentisiz seviyorum.. O sizin sevgiliniz oldu için değil.. Ona tapulu malınız gibi. Cantanız, arabanız gibi davranma hakkınız olduğunu düsünmeden. .Onu sevdiğiniz,onun da sizi sevdiği için ,sevin.. Sevgi ye karışan beklenti denen illeti hemen silin aşkın ak sayfalarından.. Göreceksiniz ki O zaman aşk başka bir güzel.. Göreceksiniz ki , O zaman sevgili daha bir romantik.. Göreceksiniz ki O zaman sevmek ve sevilmenin damaklarda bıraktığı tat, Yıllanmış şarap gibi, Beklenti zehrine karışmadan bir başka döndürüyor insanın başını.. Ben beklentisiz seviyorum..Onun nerede olduğunu merak etmiyorum.. Beni bugün neden aramadı diye geçirmiyorum içimden, aramadığı zamanlar da.. Geleceğe dair hayallerimde yok zaten.. Ben sevgiyi yaşıyorum.. Onun yanımda olduğu anlar o kadar değerli ,o kadar kıymetli ki.. Gerçekleşmemiş ve gerçekleşmeyecek beklentilerle mahvetmiyoruz o anları.. Beklentisiz seviyoruz.. Sevdiğimiz için seviyoruz.. Hayalsiz,,geleceksiz,beklentisiz.. Anlık seviyoruz..
Deneyin..Beklentisiz, sevmeyi deneyin bir gün..Beklentilerle boğduğunuz aşklarınıza acıyacaksınız..
ALINTI
bu sabah nette gezinirken bu yazı denk geldi hoşuma gitti sizlerle paylaşmak istedim... sadece sevgilimizi değil eşimizi dostumuzu çocuğumuzu ailemizi arkadaşlarımızı beklentisiz seviyormuyuz diye düşündüm ve ben bugün farkettimki bu konuda biraz bencilim galiba ama bundan sonra daha dikkatli olacağım...beklentisiz:)

30 Ağustos 2007 Perşembe






bu yaz küçük bi türkiye turu yaptık...bu gezide çektiğim fotolardan biri.. ilk durağımız Safranboluydu çok güzel bir yer yöresel yemekleride öyle..tavsiye edilir...burası seyir tepesinden çekildi.

bu pcdeki bir resim ama bundan sonra benim çektiklerim olacak inş.

günaydınnn...

yeni bir gün... güzel bir gün...bu sabah 06.00 da kalktım...bugünün ne getireceğini bilmeden birde baktımki artık bir bloğum olmuş...yaşasın:) ilk yazımı yazarken laptopun azizliğine uğradım ve pil bitti:) neyseki şarj yakınlardaymış... evdekilerin bi kısmı uykuda (yani kuzucum) bi kısmıda işe gitti( yani eşim) bense pc başında kaldım ilk heyecan tabi...hadi hayırlısı...